GT
vino bianco
Sprudel aus heimischen Sorten: La..ein 90%, Ver…sch 10%
Weinberg: Selektion aus drei Steillagen rund um den Bozner Talkessel, Erziehungssystem hauptsächlich Pergl, ein kleiner Teil Drahtrahmen
Boden: Lehmige, sandige Böden, vulkanischer Ursprung (Porphyr) mit viel Quarzitschiefer
Anbau: Biodynamisch, ohne Hilfe von Traktoren
Vinifikation: Spontangärung im Edelstahl, kurze Maischestandzeit, Füllung mit Zugabe von Most im Oktober, Flaschengärung
DIFFERENZIARE I RIFIUTI
Che cos'è Dove va
Bottiglia GL71 Raccolata Vetro
Tappo Sughero FOR51 Raccolta differenziata dedicata o rifiuti organici
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